La force du Groupe COFAQ repose sur la compétence de ses ressources humaines. Concrètement, la direction commerciale est composée d‘un pôle Professionnel et d‘un pôle Grand Public répartis en trois services : l‘interface adhérents pour le développement, l‘administration commerciale et la gestion tarifaire. L‘organisation du groupe est calquée sur les besoins du marché. Ainsi, le service aux adhérents se décline autour de cinq cellules :

• Animation, référencement, achats, marketing
• Communication
• Informatique
• Comptabilité
• Plateformes logistiques

Sur le terrain, cette philosophie se traduit par la mise en œuvre de chartes et de conventions COFAQ : un engagement réciproque, volontaire et solidaire, entre le Groupe et l‘adhérent, portant sur l‘utilisation des services, le choix et la gestion des fournisseurs, la participation aux réunions et commissions produits.